Adquirir conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.

Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.q

Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo.

Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.

Diseñar, crear y publicar una página web desde cero, además del diseño y tratamiento de imágenes y la creación de hojas de estilo entre otros elementos.

Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos sobre aquellos que requieren de un tratamiento específico dada su naturaleza peligrosa y la evitación de posibles e...

Mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

Realizar el análisis sensorial del vino, evaluando sus atributos sensoriales, aplicando para ello metodologías tradicionales y nuevas tendencias metodológicas

Adquirir habilidades para abrir y gestionar una tienda en internet con el programa de código libre “prestashop”, así como de colocar sus categorías, productos, precios, imágenes, y establecer los transportistas...

Dominar la normativa y los principios básicos de la rentabilidad económica derivada de la eficiencia energética.

Realizar las principales operaciones de aislamiento de edificios desde el interior de los mismos, aplicando adecuadamente nuevas técnicas y sistemas que permitan conseguir un nivel de prestaciones térmicas y ac...

Adquirir los conocimientos, habilidades, técnicas y recursos necesarios para el desempeño de las funciones animadoras y educadoras en el tiempo libre con menores con necesidades educativas especiales.

Desarrollar la tarea de monitor/a especializado en ludotecas y actividades extraescolares de un modo eficiente